Menus du soir

Menu à 29 €

Velouté de saison
Marbré de harengs, pomme charlotte et saumon fumé
Foie gras au porto (supplément 3 euros)

Magret de canard, réduction au vinaigre de mangue
Andouillette à la fraise de veau « Bobosse », graines de moutarde à l’ancienne
Soufflé de dorade, crème d’écrevisses

Desserts maison

Menu à 38 €

Risotto aux cèpes, Parmigiano Reggiano
Foie gras poêlé aux asperges vertes
Tataki de thon rouge à l’huile de sésame

Nage de poissons au piment d’Espelette, sauce réduction d’agrume
Epaule d’agneau du Limousin en croûte d’herbes
Médaillon de veau français, jus au thym

Desserts maison

Menu dégustation à 49 €

Menu composé d’une entrée, deux plats, une assiette de fromage et un dessert.

Menu enfants à 16 €

Un plat (selon suggestion) – Fromage blanc ou desserts maison

Desserts maison

Financier au miel, glace au mascarpone
Crème brûlée à la pistache
Fondant au chocolat, glace à la vanille
Tarte aux pralines
Les fraises à la façon des Adrets
Assiette de glaces et sorbets « maison »
Assiette Gourmande