Entrées
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| Terrine de foies de volaille « maison » |
12,00€ |
| Tomates colorées, Mozzarella di Bufala Campana |
13,00€ |
| Saumon d’Ecosse mariné aux herbes fraiches |
15,00€ |
| Ballotine de foie gras aux abricots moelleux |
18,00€ |
| Assiette de l’Indécis |
20,00€ |
Viandes
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| Supreme de pintade, sauce pesto basilic |
24,00€ |
| Andouillette à la fraise de veau « Bobosse », graines de moutarde à l’ancienne |
24,00€ |
| Filet de bœuf Charolais, jus au vin rouge (supplément foie gras + 7 euros) |
32,00€ |
Poissons
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| Dos de lieu jaune, sauce safranée |
24,00€ |
| Noix de Saint Jacques poêlées, sauce mangue passion |
28,00€ |
Fromages
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| Cervelle de canut |
3,50€ |
| Fromage blanc à la crème fraiche ou au coulis de fruits rouges |
4,00€ |
| Assiette de fromages A.O.C. |
5,00€ |
Desserts
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| Crème brûlée à la vanille de Madagascar |
7,00€ |
| Fondant au chocolat, glace du jour |
7,00€ |
| Tarte aux pralines, glace du jour |
7,00€ |
| Salade de fruits frais |
7,00€ |
| Assiette de glaces et sorbets « maison » |
7,00€ |
| Assiette gourmande |
8,00€ |
| Coupe colonel (Vodka, sorbet citron) |
8,00€ |
